Скачать видео

Новое меню для пассажиров «Сапсанов» представили на Ленинградском вокзале столицы. Мероприятие приурочили ко Дню высоких скоростей – его отмечают каждый год в честь первого рейса «Сапсана». Блюда разработал бренд-шеф, француз Фредерик Эннен. Мясо и рыба заправлены специальными соусами, а на гарнир – непривычное сочетание овощей и фруктов. Воздушные десерты постоянные пассажиры «Сапсана» и топ-менеджеры РЖД смогли попробовать чуть раньше, чем все.

Мы попробовали, конечно, не всё, потому что было бы чрезмерно много. Мне, например, понравилось блюдо из индейки – достаточно лаконичное и законченное по вкусовым ощущениям.

Михаил Акулов, вице-президент ОАО «РЖД»

Кроме того, журналистам и пассажирам в этот день показали электрички «Ласточка» в новой компоновке салона. Поезд будет курсировать по Московскому центральному кольцу. Вагоны стали более просторными и вместительными. Количество кресел сократили, но благодаря этому поезд сможет вмещать до полутора тысяч пассажиров.

Мы установили поручни, мониторы видео-информирования для пассажиров. Они показывают маршрут движения поезда и точки стыковки с транспортом на ТПУ. Также установлены велопарковки, увеличена общая вместимость поезда – здесь убран третий ряд кресел.

Михаил Максимов, зам. начальника Московской дирекции скоростного сообщения

Первые обновлённые «Ласточки» полетят по Московскому кольцу уже на этой неделе, а вот пассажиры «Сапсанов» попробовать «французское» меню смогут не раньше 1 января 2017 г.